Unser Restaurant

frische Zutaten und saisonale Highlights

In unserem Restaurant bieten wir Ihnen eine gehobene regionale Küche mit bodenständiger Ausrichtung. Frische Zutaten aus der Region sowie verschiedene saisonale Highlights begeistern regelmäßig nicht nur unsere Hotelgäste. Lassen Sie sich in gemütlichem Ambiente kulinarisch verwöhnen.

Direkt neben unserem Restaurant lädt unsere rustikale Bar zu einem gepflegten Feierabendbier ein. Lassen Sie den Tag bei einem kleinen „Schnack“ ausklingen oder genießen Sie die Sonne in unserem Biergarten

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Speisekarte

Unsere Speisekarte bietet eine feine Auswahl großer und kleiner Gerichte für jeden Geschmack. Ob leicht und vitaminreich oder herzhaft und pikant – wir sind stets bemüht auf Ihre Wünsche einzugehen.


Gerichte für den kleinen Hunger

3 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln, dazu Gewürzgurken
6,90 €
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Rühreiern und Schinken dazu Gewürzgurke
8,50 €
Strammer Max
2 Spiegeleier auf Schinkenbrot
7,90 €
Kartoffelrösti
Mit Scheiben von frischem Räucherlachs und Creme fraiche
9,90 €
Bandnudeln
mit mediterranem Gemüse und Feldsalat mit Kirschtomaten
9,90 €


Kalte Vorspeisen

Vorspeisenvariation aus dem Meer
mit geräuchertem Lachs, Räucherforelle und zwei gebratenen Riesengarnelen
an Honig-Senf-Dill-Sauce
8,90 €


Suppen

Oldenburger Hochzeitssuppe mit Einlage 4,30 €
Tomatenrahmsuppe mit Sahnehäubchen 4,30 €
Currycremesuppe mit zartem Hühnchenfleisch 4,90 €
Kartoffel-Knoblauchsuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln 4,90 €


Toastspezialitäten

Herrentoast
Schweinesteak mit gebackenen Speck-Zwiebeln und Champignons auf Toast mit Salatbeilage
8,90 €
Forstmeister-Toast
Mit geräucherter Forelle, Rührei und Tomate
11,50 €
Toast „American“
Rumpsteak auf Toast mit Röstzwiebeln, Grillspeck und Kräuterbutter, mit Salatbeilage
13,90 €

Großer gemischter Salatteller
mit gebackenem Ziegenkäse mit Rosmarinhonig
9,50 €
Frischer Blattsalat der Saison
Mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet, Dressing und Brot
9,90 €

Unsere Vitaminecke



Für die kleinen Gäste

Störtebeker
3 Fischstäbchen mit Pommes Frites
5,00 €
Räuber Hotzenplotz
kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren, dazu Kartoffelwaffeln
5,90 €
Pipi Langstrumpf
Spaghetti mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
5,90 €


Gerichte vom Schwein

Schweinekotelette aus der Pfanne
dazu Röstkartoffeln und Gemüse
9,90 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
Mit Zwiebeln und Pilzen, bunten Salatteller und Bratkartoffeln
12,50 €
Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
Mit Spiegelei, verschiedenen Gemüsen, dazu Pommes frites
14,80 €
Feines Sahneschnitzel
In Sauce mit Champignonköpfen, dazu Butterspätzle und einen bunten Salatteller
12,50 €
Schweinerückensteak „Burggraf“
Mit Shrimps und Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Herzoginkartoffeln und einen bunten Salatteller
16,50 €
Schweinelendchen „Chausseur“
Mit gedünsteten Champignons in Rahmsauce,
dazu einen Salatteller und Kartoffelkroketten/td>
15,90 €


Fischgerichte

Lachssteak
In pikanter Kräutersauce dazu ein bunter Salatteller und Herzoginkartoffeln
15,90 €
Zanderfilet
Natur gebraten mit Mandelbutter auf Blattspinat, Langkorn- und Wildreis
16,90 €
Ahrenhorster Wallerfilet aus Badbergen
mit grünen Tagliatelle an Rieslingschaum und Fenchelgemüse
18,90 €


Gerichte vom Rind

Rumpsteak „Hofmeister“
Steak mit Kräuterbutter, Grilltomate, dazu Rösti und einen bunten Salatteller
16,90 €
Rumpsteak „Tiroler Art“
Steak mit gebackenen Zwiebeln und Tomaten dazu Rösti und einen bunten Salatteller
18,50 €
Pfeffersteak
Zubereitet mit grünem Madagaskarpfeffer, dazu Kartoffelkroketten und einen Salatteller
18,90 €


Pfannengerichte

Susen’s Haustopf
3 kleine Medaillons vom Schwein und Rind an Bratkartoffeln, dazeu feine Gemüseauswahl
17,50 €


Dessert- & Eisspezialitäten

Gemischtes Eis mit Sahne 3,50 €
Sarotti-Becher
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
4,50 €
Cappuccinobecher
Vanille- & Cappuccinoeis mit Kahlualikör und Sahne
5,90 €
Kirsch-Becher
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen
5,90 €
Hausgemachte Creme Brulée
mit frischen Früchten und Cassissorbet
6,50 €


Warme Getränke

Tasse Kaffee 1,80 €
Kännchen Kaffee 3,50 €
Tasse Schokolade 2,10 €
Glas Tee mit Sahne oder Zitrone 1,80 €
Kännchen Tee mit Sahne oder Zitrone 3,50 €
Glas Glühwein 2,50 €
Grog von Rum 2,90 €
Espresso 1,90 €
Cappuccino 2,40 €
Irish Coffee 3,50 €
Latte Macchiato 2,80 €
Milchkaffee 2,80 €


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Weinkarte

Unsere Weinkarte bietet erlesene Tropfen aus verschiedenen Anbaugebieten. Neben renommierten internationalen Produkten halten wir immer auch eine ausgesuchte Auswahl hervorragender Weine aus deutscher Herstellung für Sie bereit.


Weißweine

0,25 l 0,75 l
Guntersblumer Kreuz-Kapelle
Rheinhessen, Deutschland
Scheurebe Kabinett – lieblich, fruchtig, harmonisch
4,90 € 14,50 €
Weingut Hammel & Cie
Pfalz, Deutschland
Kerner Qualitätswein – feinherb
6,00 € 17,50 €
Phillipp D.
Rheinhessen, Deutschland
Rivaner, – halbtrocken, fruchtig, frisch
6,00 € 17,50 €
Weingut Lämmlin-Schindler
Baden, Deutschland
Markgräflerland, Gutedel – trocken, elegant-fruchtig, säurearm
6,50 € 17,90 €
Weingut Studier
Pfalz, Deutschland
frisch, dezent, mit einem Hauch von würzigen Noten
6,50 € 17,90 €
Weingut Matthias Hengel
Leiwen, Mosel-Saar-Ruwer
Weissburgunder – Gutsabfüllung, trocken, dezent, elegant
17,50 €
Weingut Angerhof – Tschida
Neusiedlersee, Österreich
Welschriesling – trocken, frisch, fruchtbetont
21,00 €
Vina Dona Carmen
Maipo Valley, Chile
Chardonnay – trocken, fruchtbetont, harmonisch
23,50 €
Grauschiefer
Weingut Schmitges, Riesling, Mosel
trocken, filigran, spritzig, duftend nach weißen Früchten wie Pfirsich, fruchtbetont am Gaumen
25,80 €
Torculatur
Sizilien, Italien
feiner, delikater Duft, eine Spur cremige Textur, mineralisch
21,90 €
Max Müller I
Franken, Deutschland
Silvaner Kabinett – trocken, – frisch – mineralisch
29,00 €


Rotweine

0,25 l 0,75 l
Gutsverwaltung Krebs-Grode, Deutschland
„Alsheimer Römerberg“, Rheinhessen
Spätburgunder – lieblich, mild, harmonisch
5,80 € 17,00 €
Gutsverwaltung Krebs-Grode, Rheinhessen
„Guntersblumer Steig-Terassen“
Spätburgunder halbtrocken duftend nach roten Früchten, mittlerer Körper
6,30 € 18,00 €
Weingut Schales, Rheinhessen, halbtrocken
Dornfelder QbA
sehr schöne, fruchtig-beerige Art
6,30 € 18,00 €
Domaine de Médeilhan, Languedoc,
Vin de Pays d´Oc,

Merlot/Grenache, trocken
vielschichtig in der Nase, gehaltvoll, weiche Tannine
6,30 € 18,00 €
Vina Maipo
Maipo Valley, Chile
Cabernet Sauvignon – trocken, voll, Bukett nach Cassis
7,00 € 21,00 €
Weingut Wilhelm Zähringer, Markgräflerland, Baden
Heitersheimer Sonnhöhle
Spätburgunder Rotwein, trocken, vielschichtig
Wein aus Trauben aus biologischem Anbau
25,00 €
„Quarterra“
Gutsverwaltung Krebs-Grode, Rheinhessen
Cabernet-Pinot, trocken, komplex
28,50 €
Enate „Unico“ Somontano, Spanien
Cabernet/Merlot, trocken
geschmeidig, feine Aromen von Johannisbeere und Vanille
26,90 €
„Armador“ by Odfjell Vineyards,
Maipo Valley, Chile

Cabernet-Sauvignon, trocken
Intensives Rubinrot, Aromen von schwarzen
Johannisbeeren, Pflaumen, Tabak, Vanille,
runde weiche Tannine
29,90 €
Bodegas Vinalcasta
Tinto del Toro, Spanien
Crianza, Tempranillo – trocken, kraftvoll, elegant
34,50 €
Laibach Winery, Stellenbosch, Süd-Afrika
Merlot – trocken
Aromen roter Waldbeeren,
Tabak, sehr komplex
39,50 €

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Sekt & Champagner

0,25 l 0,75 l
Schloß Rheinberg
Sekt – trocken
2,80 € 15,50 €
Casa Defra Frivolo
Venezien, Italien (Spago)
Vino Frizzante di Prosecco – trocken
3,00 € 17,50 €
Moet & Chandon
Frankreich
Champagner – Brut
79,50 €


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Das Hotel Rheinischer Hof wird als Familienbetrieb in 3. Generation von Familie Susen aus Dinklage geführt. Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht dabei immer der Gast.

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